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好水育好物，微山端牢“生态渔业饭碗”
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摘要：齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李从伟 康 岩 一泓碧水育生态好物。 水域面积达1266平方公里的微山湖，其优良的水质环境和丰富的饵料资源，为微山渔业发展提供了有力保障，发展渔业的优
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李从伟 康 岩
一泓碧水育生态好物。
水域面积达1266平方公里的微山湖，其优良的水质环境和丰富的饵料资源，为微山渔业发展提供了有力保障，发展渔业的优势得天独厚。
近年来，微山县牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，大力推广健康生态的养殖方式，牢牢端住“生态饭碗”，不断推动渔业高质量发展。
“跑道养鱼”
跑出生态、经济高效益
3月15日上午，在位于微山县傅村街道湖东大堤西侧的大美微山湖生态科技有限公司养殖基地，微风拂过，水面泛起层层涟漪，不时有鱼儿跃出水面。
50条25米长、5米宽的流水养殖槽从北向南一字排开，两头装有拦鱼网，与外塘相连。基地负责人杜大卫告诉齐鲁晚报·齐鲁壹点记者，这是鱼儿生活的地方，也是鱼儿的“跑道”。
“加州鲈鱼对水质很挑剔，亚硝酸盐浓度高于0.1ppm就会对它的生长造成极大的影响。”杜大卫说，养鱼先养水，为了保证水质的安全，每个流水养殖槽内都配备了增氧设备和推流器。“推流器把槽内的水自东向西推送，槽内残留的鱼的粪便和残饵顺着水流被推到流水养殖槽末端，通过末端集污设备将鱼的粪便和残饵收集至沉淀池，沉淀后通过高压泵和管道输送至园区藕塘作为有机肥料使用。流水槽外面大水面配有植物生态浮床、固化微生物反应器、微生物着基等设施是流水养殖槽的水质净化区。”杜大卫解释，槽外的外塘作为水质净化修复区，放养了鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等滤食性鱼类品种，同时种植具有净化水质作用的水生植物。“整个过程实现了养殖尾水零外排。”
“这样的装置既能给鱼儿提供足够的氧气，净化了生长环境，又能让鱼儿在水流推力下‘健身跑步'。”杜大卫说，这样一来，槽里的鱼儿一直保持逆流游动的状态，使得鱼的肉质更加紧实、口感细腻。不仅如此，采用“跑道养鱼”模式密度更高、风险更低，每条“跑道”可以养殖1.5万尾鱼，每条“跑道”可产优质鱼5-7万斤，产量是传统养殖方式的3至5倍。
“去年，基地年产草鱼、鲢鱼、鳙鱼、乌鳢、斑点叉尾鮰、加州鲈等优质鱼100万公斤以上，年销售收入1800万，创利润600万元。”杜大卫说，“跑道养鱼”模式既从根源上解决了鱼类养殖的污染问题，又做到了化废为宝。同时，整个水体实现了循环微流水养鱼，有效提高了养殖效益。“为了打出产品特色和知名度，我们培育了‘冲浪四鼻大鲤鱼'自有品牌，并注册了‘大美微山湖'品牌商标，把我们的产品销得更远。”
生态化改造
养殖尾水不出园
尝到生态养殖甜头的，还有以大闸蟹养殖为主的微山湖韵现代渔业园区。
踏上高楼乡沿河北村，微山昭阳湖韵现代渔业庄园的广告牌映入眼帘，“发展生态高效、环境友好型渔业”的标语格外醒目。
下午2点，中午饭还没来得及吃的徐洪星正操着一口江苏话，招呼着村民们捕捞蟹苗，一向大嗓门的他，大老远就能听到他的声音。看着一筐筐张牙舞爪的蟹苗捕捞上岸，徐洪星喜上眉梢。“这些蟹苗是与上海海洋大学合作培育的，适应本地养殖环境，放养成活率高，已被养殖户订购完了，一斤能卖到30多元。”
徐洪星是江苏南通人，有着20多年螃蟹养殖经验的他去年来到园区，负责蟹苗的培育。他说，来到这里，正是看中了微山湖得天独厚的资源优势。“这里的水质好，并且还是生态养殖，培育出的蟹苗品质就没得说。”
这得益于园区去年进行的池塘生态化改造。园区负责人闫峰告诉齐鲁晚报·齐鲁壹点记者，园区有300余亩蟹苗培育池、500余亩成蟹养殖池，根据“外封闭、内循环、不外排”的改造目标，建设了泵站和完善的进排水系统，每个池塘都配备了独立的进排水口，通过尾水净化系统，实行“三池两坝”养殖尾水治理模式。
“养殖尾水首先经排水管网进入沉淀池，通过本区内的水生植物和毛刷区进行初级过滤沉淀，然后经第一道过滤坝过滤后进入曝气池。养殖尾水进入曝气池后，在两台大功率罗茨鼓风机的作用下充分曝气，曝气后的尾水进入生态净化池，经区域多种水生植物和滤食性鱼类净化后，再通过第二道过滤坝过滤净化处理后回用。”闫峰说，园区同时安装了水质在线监测、生产监控系统等智慧渔业系统，实时监测水体溶解氧、pH值、水温等常规水质指标，监控园区生产用水，严禁直排入湖。
文章来源：《淡水渔业》 网址: http://www.dsyyzz.cn/zonghexinwen/2022/0324/612.html