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干货!一文看懂水产品行业发展现状:水产品产(2)

来源:淡水渔业 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2022-10-18
作者:网站采编
关键词:
摘要:1、产量 随着我国经济的快速发展,居民生活水平随之不断提升,使得我国消费结构不断优化和改善,水产品在膳食结构中的比重不断增加,促进了我国水

1、产量

随着我国经济的快速发展,居民生活水平随之不断提升,使得我国消费结构不断优化和改善,水产品在膳食结构中的比重不断增加,促进了我国水产品需求量的持续增长,进而推动了我国水产品总产量的不断提升。据资料显示,2021年我国水产品产量达6690.29万吨,同比增长2.16%。

资料来源:FAO,华经产业研究院整理

2015-2021年中国水产品进出口贸易情况

资料来源:农业农村部,华经产业研究院整理

从产量结构分布情况来看,2020年全球渔业和水产养殖产量中,海洋捕捞产量占比最高,为44.3%,其次为内陆养殖和海洋养殖,占比分别为30.6%和18.6%。

水产品作为我国国民经济的基础环节之一,近年来,国家及相关部门陆续出台了一系列相关政策,支持、规范行业的发展,为行业提供了良好的政策环境。

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产品的种类多样,其按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品;按出产可分为海水产品和淡水产品。按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类等。

资料来源:公开资料整理

2015-2021年中国水产品产量及增速情况

1、产量

2021年中国水产品产量结构分布情况

从进出口贸易情况来看,长期以来,我国水产品进口量大于出口量,但整体出口金额持续大于进口额。据资料显示,2021年我水产品进口量为574.74万吨,进口金额为180.23亿美元;出口量为380.07万吨,出口金额219.26亿美元。

4、捕捞水产品

2015-2021年中国养殖水产品产量及增速情况

水产品行业产业链上游参与主体为水产饲料、种苗、等水产养殖相关行业及船舶、渔具等水产捕捞相关行业;中游为各类水产品及水产加工等;下游为水产品的应用环节,主要为餐饮、医药、休闲食品等领域。

2、人均占有量

资料来源:《中国渔业统计年鉴》,农业农村部,华经产业研究院整理

中国水产品行业部分相关政策一览表

2、下游端分析

华经产业研究院对中国水产品行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析,最大限度地降低企业投资风险与经营成本,提高企业竞争力;并运用多种数据分析技术,对行业发展趋势进行预测,以便企业能及时抢占市场先机;更多详细内容,请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国水产品行业市场调查研究及发展战略规划报告》。

2020年全球渔业和水产养殖产量结构分布情况

5、水产品加工

文章来源:《淡水渔业》 网址: http://www.dsyyzz.cn/zonghexinwen/2022/1018/642.html



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