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干货！一文看懂水产品行业发展现状：水产品产
作者:网站采编关键词:
摘要：2015-2021年中国水产品加工量及增速情况 2015-2021年中国水产品人均占有量变化情况 从捕捞水产品情况来看，随着渔业资源过度捕捞状况日益严重，我国海洋渔业资源不断衰退，从2015年以
2015-2021年中国水产品加工量及增速情况
2015-2021年中国水产品人均占有量变化情况
从捕捞水产品情况来看，随着渔业资源过度捕捞状况日益严重，我国海洋渔业资源不断衰退，从2015年以来，我国水产捕捞产量逐年减少。据资料显示，2021年我国捕捞水产品产量为1295.89万吨，同比下降2.18%。
三、全球现状
五、相关政策
2、产量结构
资料来源：《中国渔业统计年鉴》，农业农村部，华经产业研究院整理
从养殖水产品情况来看，我国作为世界上主要渔业国家中唯一养殖产量超过捕捞产量的国家，养殖水产品产量持续上升。据资料显示，2021年我国养殖水产品产量达5394.41万吨，同比增长3.26%。
资料来源：农业农村部，华经产业研究院整理
从产量结构来看，我国水产品种类主要以养殖水产品为主，2021年合计占比达80%以上。具体来看，2021年我国水产品产量中，淡水养殖占比为47.58%，海水养殖占比为33.05%，海洋捕捞占比为14.22%，远洋捕捞占比Wie3.36%，淡水捕捞占比为1.79%。
3、养殖水产品
水产品行业产业链示意图
5、进出口贸易
1、产业链
从全球水产品产量情况来看，随着全球特别是亚洲水产品产业的快速发展，自1990年来，全球水产品产量快速增长。据资料显示，全球渔业和水产养殖产量由1990年的110.7百万吨增长至2020年的177.8百万吨，年复合增长率为1.59%。
1990-2020年全球渔业和水产养殖产量情况
从需求端情况来看，随着近年来我国经济的不断发展，居民生活水平的提升，居民对水产品的需求量不断增加，为我国水产品行业的发展提供了强劲的动力。据资料显示，2021年我国居民人均水产品消费量为14.2千克，较上年增加0.3千克。
资料来源：公开资料整理
一、概述
二、产业链分析
资料来源：FAO，华经产业研究院整理
资料来源：公开资料整理
资料来源：中国海关总署，华经产业研究院整理
注：数据不含水生哺乳动物、鳄、短吻鳄和凯门鳄和藻类，下同
四、中国现状
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
原文标题：2022年中国水产品行业分析，市场需求强劲，水产品产量稳定增长「图」
随着我国经济持续健康增长、城乡居民收入和城市化进程提高，人民生活水平不断提高，膳食结构也逐步改善，人们对水产品的需求量处于逐年增长态势，对品质好、价格高的水产品的需求量也越来越大，直接推动了水产养殖业的快速发展。在我国水产养殖业取得巨大成就的同时，也面临养殖水域周边污染、养殖布局不合理，近海养殖网箱密度过大等问题。对此，为加快推进水产养殖业绿色发展，促进产业转型升级，是未来水产养殖行业的主要趋势之一。而随着互联网时代的到来，以及人工智能在各行业的迅速普及，未来依靠设备实现自动化的管理和控制这些要素，减少水产养殖的风险和降低水产养殖的成本。因此，未来智能化是水产养殖行业发展的趋势之一。
2015-2021年中国捕捞水产品产量情况
水产品的主要分类方式
原文标题：2022年中国水产品行业分析，市场需求强劲，水产品产量稳定增长「图」
从我国水产品人均占有量情况来看，我国作为水产品生产大国，近年来水产品人均占有量不断上升。具体来看，2021年，我国人均水产品占有量47.36公斤，比上年增加0.97公斤，增长2.09％，是世界平均水平的2倍左右，约占人均动物蛋白消费量的1/3。
2015-2021年中国居民人均水产品消费量情况
六、发展趋势
从水产加工情况来看，近年来，我国水产品加工量整体处于一个波动的趋势，基本稳定在2100万吨上下。据资料显示，2021年我国水产品加工量为2125.04万吨，同比增长1.64%。
资料来源：《中国渔业统计年鉴》，农业农村部，华经产业研究院整理
资料来源：《中国渔业统计年鉴》，农业农村部，华经产业研究院整理
文章来源：《淡水渔业》 网址: http://www.dsyyzz.cn/zonghexinwen/2022/1018/642.html